Berburu Lanting Khas Kebumen

Lanting makanan khas daerah Kebumen

Kebumen, adalah daerah kabupaten di Jawa Tengah bagian selatan, selain terkenal dengan penghasil sarang burung walet, yang diabadikan dalam lambang / logo Kabupaten. Kabupaten Kebumen juga terkenal dengan makanan khasnya yaitu lanting.

Lanting merupakan makanan jajanan yang terbuat dari singkong. Menurut cerita masyarakat Kebumen lanting awalnya berasal dari daerah desa Lemahduwur, Kuwarasan, Kebumen, tetapi kabar tersebut belum bisa dikuatkan karena belum ada penelitian yang sesungguhnya. Awalnya lanting hanya terbuat dari singkong yang digoreng dengan bentuk angka delapan dan berwarna merah - putih, mungkin sebagai ciri khas Indonesia. Awalnya makanan ini sebagai makanan harian atau pelengkap keluarga namun seiring berkembangnya jaman Lanting menjadi makanan favorit masyarakat Kebumen.
.

Banyak pilihan rasa

Sekarang bukan lagi dibuat oleh penduduk desa Lemahduwur saja tetapi hampir pelosok Kabupaten Kebumen terdapat industri rumahan makanan Lanting. Malahan sekarang berbagai rasa bisa di temukan dari mulai yang manis, gurih hingga pedas dan berbagai macam rasa seperti rasa bawang, rasa balado, rasa keju dan masih banyak lagi.

Setiap saya pulang kampung selalu membeli lanting untuk ole-ole baik untuk tetangga maupun unrtuk teman kerja. Andai saya tidak membawa makanan ini, akan banyak yang komplain terutama teman kantor. Rasa pedas cabe merah adalah pilihan favorit saya untuk ole-ole karena itu yang banyak di tunggu. tidak sampi tiga hari untuk ukuran kontong plastik besar "5 kg" sudah habis. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang nikmat serta mudah di dapat sangat membantu dalam memanjakan teman-teman saya di tempat kerja.
.

Pas untuk Ole-ole

Tempat langganan saya untuk berburu ole-ole lanting biasanya di rumah Bu Ning desa Jemajar, Jatiluhur, Karanganyar, Kebumen. Bu Ning biasa saya mermanggilnya orangnya ramah dan yang terpenting setiap saya beli selalu di kasih discount, mungkin karena sudah langganan dan belinya juga agak banyak.

Bagi sobat semua yang kebetulan lewat atau mampir di daerah Kabupaten Kebumen jangan lupa untuk sekedar mencoba makanan Lanting, sangat cocok untuk ole-ole... di jamin rasanya mantab beda dengan lanting di daerah lain... ga percaya ???  Boleh dicoba !!!!...


AsaL Mula Nama Desa Bulupayung